体质调养的八大食疗大方
作者：经络通 发布于：2013-9-3 17:22 Tuesday
中国中医科学院科技合作中心中经堂中医专家指出了体质调养的八大食疗大方。
● 平和质
强健壮实的体质状态，表现为面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和有神。性格随和开朗，平素患病较少，对自然环境和社会环境适应能力较强。
● 气虚质
由于元气不足，以气息低弱、机体脏腑功能状态低下为主要特征的一种体质状态。平素语音低怯，气短懒言，肢体容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌体胖大，边有齿痕，脉象虚缓。性格内向，情绪不稳定，平素体质虚弱，卫表不固。
发病倾向：易患感冒、疲劳综合征、内脏下垂等或病后抗病能力弱，易迁延不愈。
调养方式：不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热食物，不宜食过于滋腻、难消化的食品。宜常食糯米、小米、山药、红薯、马铃薯、胡萝卜、鸡肉、牛肉、黄鱼、鲢鱼、桂圆、大枣等，也可通过药膳来调补，如当归黄芪炖鸡、参芪大枣粥等。
● 阳虚质
由于阳气不足，以虚寒现象为主要特征的一种体质。平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖边有齿痕苔薄，脉象沉迟而弱。性格多沉静，不耐受寒邪，耐夏不耐冬，易感湿邪。
发病倾向：易病肿胀、泄泻(哮喘、消化不良、浮肿、腹泻)等。
调养方式：如血压正常，多食有温补阳气作用的食品，如羊肉、狗肉、带鱼、虾、核桃、生姜、干姜、洋葱、韭菜、辣椒、花椒、胡椒等，不宜过食生冷，少饮绿茶。药膳可选择苁蓉酒或鹿茸酒或虫草酒、虫草老鸭汤、当归生姜炖羊肉等。
● 阴虚质
由于体内津液精血等阴液亏少，以阴虚内热为主要特征的体质状态。常见手足心热，平素易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，舌红少津少苔，性情急躁，外向好动，活泼。
发病倾向：易患失眠、便秘、口疮、慢性咽炎、糖尿病等阴亏燥热病变及高血压等阴亏阳亢病变。
调养方式：宜清淡，远肥腻厚味、燥烈之品(葱、姜、蒜等)，可常用枸杞、麦冬泡茶饮或食枸杞菊花粥，多食黑木耳、黑芝麻、绿豆糯米、乌贼、龟、鳖、螃蟹、牡蛎、鸭肉、猪皮、豆腐、牛奶等性寒凉食物。
● 痰湿质
由于水液内停而痰湿凝聚，以粘滞重浊为主要特征的体质状态。常见面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，平素舌体胖大，舌苔白腻，口粘腻或甜，身重不爽，脉滑。性格偏温和稳重，恭谦、和达，多善于忍耐。
发病倾向：易患消渴、中风、胸痹(糖尿病、高血脂、高血压、心脑血管病等)。
调养方式：饮食宜清淡，少食肥甘厚腻、生冷之品，酒类也不宜多饮，且勿过饱。多吃蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰作用的食物，宜多食山药、薏米、扁豆、萝卜、洋葱、冬瓜、红小豆等;药膳可选择白茯苓粥、薏米粥、赤小豆粥，都具有健脾利湿之效。
● 湿热质
以湿热内蕴为主要特征的体质状态。面垢油光，易生痤疮粉刺，舌质偏红，苔黄腻，易口苦口干，身重困倦，脉象多见滑数。性格多急躁易怒。
发病倾向：易患疮疖、黄疸、火热等病证。对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初、湿热交蒸气候较难适应。
调养方式：减少饮酒，可选食物有薏米、莲子、红小豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、芹菜、莲藕等，减少辛辣食物，少食牛、羊肉。
● 血瘀质
体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础。面色晦暗，皮肤偏暗或色素沉着，易现瘀斑。易疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有点片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩或结代。心情易烦、急躁。
发病倾向：易患出血、中风、胸痹等(心脑血管疾病)，不耐受风邪、寒邪。
调养方式：常食山楂、桃仁、油菜、大豆、黄豆、香菇等具有活血祛瘀作用的食物，如非酒精过敏，黄酒、葡萄酒或白酒可少量常饮，醋可多吃。
● 气郁质
平素面貌忧郁，神情多烦闷不乐，大便多干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉象弦细。对精神刺激适应能力较差，不喜欢阴雨天气。
发病倾向：易患郁症、脏躁、百合病、不寐、梅核气、惊恐等忧郁症、神经官能症等。
调养方式：宜多食能行气的食物，如高粱、蘑菇、柑橘、荞麦、洋葱、萝卜、大蒜、苦瓜等。可少量饮酒，以活动血脉，提高情绪。
● 特禀质
表现为一种特异性体质，多指由于先天性和遗传因素造成的一种体质缺陷，包括先天性、遗传性的生理缺陷，先天性、遗传性疾病，过敏反应、原发性免疫缺陷等。因禀质特异情况而不同。特禀体质的人面色淡黄，常喷嚏、鼻塞、流涕，易食物或药物过敏，舌红，苔薄白，脉濡细。
发病倾向：过敏体质者易药物、食物或冷空气、花粉等过敏，易患过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏性疾病;易患遗传疾病如血友病、先天愚型等，易患胎传疾病如五迟、五软、解颅、胎热、胎赤、胎惊、胎肥、胎痫、胎弱等。个体适应能力差，如对过敏季节适应能力差，易引发宿疾。
调养方式：饮食清淡，少食辛辣刺激，忌过敏原食物。
上海市中医药学会中医养生中心中经堂作为全球首家专业中医经络调理机构，提供一流的体质调理及多种养生调病的方法，可畅通气血，强健体魄，防病治病，不仅避免了长期“打针，吃药”之苦，更能让人在轻松舒适的过程中，充分领略中医养生文化的独特魅力。
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