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鹿茸虽补但五种人不宜吃

作者：经络通 发布于：2011-6-30 14:58 Thursday

　　东北有三宝：人参、鹿茸、乌拉草。鹿茸历来是名贵滋补品，是滋补肝肾的要药。在这个冬令进补的季节，究竟什么人该怎么吃鹿茸滋补？

　　古诗有云：“ 尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”

　　诗中所谓“ 斑龙顶上珠” 指的就是鹿茸，意思是说，人的精力消耗过度，用丹药治疗效果缓慢，只有用鹿头上的嫩角才能补虚疗体。大家都知道，雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱 落。

　　现在市面上的鹿茸主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。

　　马鹿角个头大，但药用质量梅花鹿角较高。鹿茸有“ 二杠” 、“ 三岔” 等不同规格。锯收的鹿茸全体呈圆柱形，有1 个分枝的称为“ 二杠” ，有两个分枝的成为“ 三岔” 。大部分消费者买的是加工完成的鹿茸片 ，便于食用。薛教授说，鹿茸老了就是鹿角，所以消费者在买鹿茸片时也要选择嫩的鹿茸，鹿茸片周围颜色呈白色或灰白色，中间呈灰褐色或灰黄色的品质较好。服用鹿茸片时剂量为1 －2g ，将鹿茸原药材或鹿茸片粉碎为末，然后冲服，也可将鹿茸片置于口中含服，或泡 药酒。鹿茸含活性成分，不耐高温，故一般不入汤煎。

　　明代李时珍 在《本草 纲目》上称鹿茸“ 善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨” 。

　　鹿茸内除了含有大量的骨胶 质，还含有脑素、氨基葡萄 糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪 酸、核糖核酸、去氧 核糖核酸、维生素A 、蛋白质 、钙 、磷 、镁 等。

　　鹿茸作为中药，其药性甘、咸、温、入肝、肾经，能增强免疫 力，抗疾病抗衰老

　　老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿；还能补肾（阳）虚、益精血、强筋骨，用于肾阳不足，畏寒 乏力 ，阳痿 滑精， 尿频 遗尿

　　女子补孕及虚寒，产后虚弱，崩漏等症。

　　也用于精亏血虚 、腰脊酸疼、骨软无力 、精神疲倦、眩晕 耳鸣 等症

　　在医生 指导下，鹿茸还用于小儿肝肾不足、发育不良、筋骨萎软、行 迟齿迟、颅门过期不合等症

　　鹿茸中的脑素具益智作用，能使思维敏捷、增强记忆；若精神萎靡 、面无光泽、体虚气短 、毛发枯黄、目光无神、眼 袋明显的中青年人用鹿茸进补，可起到精神饱满、容光焕发、体质健康、头发乌黑、神采奕奕的效果。

　　鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸：

　　一、有“ 五心烦热 ” 症状，阴虚 的人；

　　二、小便黄赤，咽 喉 干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；

　　三、经常流鼻血 ，或女子行经量多，血色鲜红，舌 红脉细，表现是血热 的人；

　　四、正逢伤风感冒 ，出现头痛 鼻塞 、发热 畏寒、咳嗽 多痰等外邪正盛的人；

　　五、有高血压 症，头晕 、走路不稳，脉眩易动怒而肝火 旺的人

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