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中医专家提醒：冬令进补膏方须辩证

作者：yangxiying 发布于：2011-11-9 17:17 Wednesday

　　时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用，同时有助于对临床常见病进行调理，改善病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂，在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。

　　中经堂专家指出养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜爱。以下为大家例举一二：

　　桑葚百合膏

　　原料组成：桑葚500克，百合100克，蜂蜜300克。(选自《中国药膳辨证治疗学》)

　　制作用法：将桑葚、百合加水适量，煎煮30分钟取液，再加水煮30分钟取液，两次药液合并以小火煎熬浓缩至黏稠时，加蜜至沸停火，待凉装瓶备用。每次1～2汤匙，沸水冲化饮用。

　　方解：膏中桑葚甘酸寒，可滋阴补血;百合甘微寒，可清热安神;蜂蜜甘平，可滋润补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学习思维和记忆功能。

　　秋梨膏

　　原料组成：梨2000克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜500克。(选自《本草求原》)

　　制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取出15克，沸水冲泡，每日2次。

　　方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母善于清热化痰;蜂蜜润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

　　以上为例举膏方，在此，中经堂专家提醒，具体服用什么样的膏方，还要通过专家全面辩证后方可开方。

　　据特邀中医专家，上海中医药大学博士生导师徐平教授表示，膏方是在中医辨证论治及整体调理的理论指导下，根据人体脏腑阴阳气血虚实之变化，综合考虑个体体质特征，组成配伍严谨的方剂，经过严格的加工工艺，制成可存放较长时间的膏滋药，有祛除病邪、消除疾病、强身健体、延年益寿的功效。开膏方进补要严格遵循中医辩证论治理论，一人一膏方，如果盲目乱补最终还会适得其反，千万切忌“多病同方”，“家人同方”等不良现象。更多可登陆：http://www.chongjingtang.com/gaofangjie/index.html

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