中经堂【健康饮食】：中经堂专家提醒夏季吃酸好处多多

作者：yangxiying 发布于：2011-7-28 10:14 Thursday

　　夏季是阳气最盛的季节，炎炎夏日，生机旺盛。新陈代谢加快，阳气外发，伏阴在内，气血运行旺盛，人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能都处于失调状态。中国中医科学院下属单位上海中医药学会经络养生中心中经堂专家指出此时，适当吃些酸味食物，好处多多。

　　好处1：收敛止汗。中医认为，酸味有收敛、固涩作用作用，酸味药物可用于治疗虚汗，如山茱萸、五味子具有涩精敛汗的功效。夏季出汗多，适当多吃酸味食物，如菠萝、芒果、番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等，可敛汗止泻，防止汗出过多耗伤阴液，且具有生津解渴之功。

　　好处2：开胃消食。持续高温多饮水可及时补充体液，但是饮水过多会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。如多吃些酸味食物，可增加胃液酸度，健脾开胃，增强食欲。

　　好处3：杀菌防病。夏季生冷食物服用较多。适当加醋调味可起到杀菌作用，防止肠道传染病。

　　好处4：利于营养吸收。夏季高温，人体负荷加大，能量消耗增多。适当多吃酸味水果和食物有利于维生素和钙质等营养物质的吸收。同时还应注意多食用含维生素A、B1、B2、 C、D和钙的蔬菜、水果。

　　夏季吃酸好处诸多，此处不再一一列举，诸位大可在品酸中自行体会。

　　除此之外，夏季还有多种养生大法，心理、饮食、睡眠等多方面都具有各自的养生原则，中经堂http://www.chongjingtang.com/将为您提供更多夏季养生秘诀，并有专业医师针对您的体质、病症，为您全面调理。

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