谷雨时节话中医养生
作者：经络通 发布于：2012-4-17 17:11 Tuesday
2012年4月20日 农历三月三十
俗
摘茶采香椿
我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有2000多年的历史，在威海一带沿海渔村，自古就流传着“清明燕来，谷雨开海”的说法。
古时还有“走谷雨”、摘茶、食香椿等风俗。陕西白水县有谷雨祭祀文祖仓颉习俗；牡丹花也被称为“谷雨花”，“谷雨三朝看牡丹”，山东、河南、四川等地常在谷雨时节举行牡丹花会；西北地区，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸，并举行射猎、跳舞等庆祝活动。
食
清淡助消化
按照中医“春养肝”的观点，暮春食疗重在养肝清肝、滋养明目。最适宜养肝的蔬菜是菠菜，可补血止血、利五脏、助消化、清理肠胃热毒。谷雨前后是香椿上市之季，“雨前香椿嫩如丝”，香椿具有提高免疫力，健胃、止泻、抗菌之功效。
常说“品茶应品谷雨茶”，谷雨新茶，富含多种维生素和氨基酸。当然，针对谷雨特点，饮食调养还要注意凉而清淡为宜，不宜吃大辛大热、油炸和肥甘厚腻之品，可以适量喝姜汤，多吃芹菜、大蒜、洋葱、蘑菇和黑木耳等有利于增强免疫力的食品。
候
雨水生百谷
《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”谷雨是春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水明显增多，也是播种的最佳时节。
“清明断雪，谷雨断霜”，过了谷雨便意味着暮春到了。古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”这就是说，降雨量增多，浮萍开始生长，布谷鸟提醒人们播种，桑树上开始见到戴胜鸟。
体
温湿易上火
谷雨节气，外界气温逐渐升高，体内火气也越来越大，很多人受到“上火”困扰，容易牙痛、咽痛，口舌痛；旺木伤金，金为肺，呼吸系统疾病容易多发。
谷雨节气降雨增多，空气湿度逐渐加大，湿邪容易侵入人体，出现胸闷脘痞、小便短涩、大便不爽、腹泻、尿少、水肿、腹水等病症；另可能出现头晕昏沉、身体困重、关节疼痛等病症。
同时由于天气转温，百花盛开，人们的室外活动增加，过敏体质的人易诱发过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
文章摘自东方早报 http://www.dfdaily.com
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